Mozart Dance Explosion

Die Limetten gefühlvoll mit den Handinnenflächen auf der Arbeitsfläche vor- und zurückrollen. Dabei tief atmen, in Vorfreude ca. eine Minute lang Hüften kreisen lassen (Küchenuhr stellen!) und nach Geschmack ein wenig schnurren.
Mit ähnlicher Grundhaltung werden alle vier Limetten langsam in zwei Hälften geschnitten. Genau beobachten, wie sie auseinanderfallen und leicht nachwippen. Anschließend werden alle acht Hälften vorsichtig, aber mit Nachdruck ausgepresst. Dabei ist dringend anzuraten, das Spritzen des Saftes in angemessener Weise abzufeiern. Maßvoll, aber üppig. Wie im Rokoko. Die Hände langsam an der Kochschürze abwischen.
Den Saft in die Glaskaraffe füllen und mit 2 bis 4 Esslöffel Ahornsirup vermengen, heimlich abschmecken und sich selber dabei erwischen. Anschließend das sprudelnde oder frisch gezapfte Wasser auf die Limetten-Ahornsirup-Mischung sich ergießen lassen. Je nach Schweißlevel eine kleine Menge Salz hinzufügen, noch ein wenig verrühren, so dass sich ein leichter Schaum bildet.
Einen mittelgroßen Zitronenmelissen-Busch um zwei große, grüne Blätter bitten, diese vorsichtig abknipsen und als Deko auf die Limettonade auflegen. Genussvoll exen.
Der Tanz kann weitergehen.

Daniel Cremer, freischaffender Regisseur und Performer